廋肉鳙鱼饵,粉皮汤的做法？

粉皮汤的做法？

原料：鲫鱼、粉皮、生菜、油、盐、料酒、姜片、小葱、开水廋肉鳙鱼饵。

做法步骤廋肉鳙鱼饵：

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第1步、鲫鱼刮鳞，去内脏，洗干净备用廋肉鳙鱼饵。

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第2步、小葱，洗干净，切沫，和姜片放碗中，备用。

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第3步、粉皮洗干净，切段备用。

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第4步、生菜，洗干净，备用。

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第5步、热锅起油。

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第6步、油热，放入姜片。

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第7步、姜片爆香，放入鲫鱼。

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第8步、把鲫鱼，煎至，两面金黄。

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第9步、放入料酒。

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第10步、放入开水，大火烧煮。

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第11步、煮至，汤汁奶白，放入粉皮，洒入盐，搅拌均匀。

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第12步、汤汁再次滚开，放入生菜。

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第13步、放入葱花，再次搅拌均匀。

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第14步、搅拌均匀，即可盛出

原料:

粉皮 (200g)，

猪肉末 (100g)，

香葱 3根，

盐 少许，

油 少许，

鸡精 少许，

方法/步骤

步骤一：粉皮、香葱、猪肉切好备用。

步骤二：锅里放清水烧开下入猪肉。

步骤三：放入适量的食用盐调味。

步骤四：放入适量的鸡精粉调味。

步骤五：开大火把汤水烧开。锅内放入粉皮。

步骤六：再次烧开，撒上香葱，淋上香油即成。出锅装盘制作完成。