请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
钓友网 门户 钓鱼技巧野钓技巧

酒糟钓鳙鱼,酒糟鱼头汤的做法?

2023-10-19 08:27 37 0
简介
酒糟鱼头汤的做法? 步骤1 花鲢鱼头去鳞洗净后抹盐,腌制10分钟入味酒糟钓鳙鱼。100克五花肉切片备用; 50克香糟泥中倒入80毫升黄酒稀释,过滤成汁备用; 步骤2 然后热锅,先用姜块擦一下锅,防止粘底,再倒少许油, ...

酒糟鱼头汤的做法?

步骤1

花鲢鱼头去鳞洗净后抹盐,腌制10分钟入味酒糟钓鳙鱼。100克五花肉切片备用; 50克香糟泥中倒入80毫升黄酒稀释,过滤成汁备用;

步骤2

然后热锅,先用姜块擦一下锅,防止粘底,再倒少许油,小火把鱼头煎至表面金黄后,取出备用酒糟钓鳙鱼;

步骤3

锅留底油,下五花肉片炒香,再放小葱段、姜片、八角翻炒酒糟钓鳙鱼;

步骤4

鱼头回锅,淋15毫升料酒,加热水,要没过鱼头多一些,再加15毫升酱油、适量白糖和盐调味,大火煮10分钟至汤汁略微浓郁;

步骤5

再下200克粉皮,煮至微微卷起了,撒少许蒜苗段,加适量芝麻油和白胡椒粉,再淋入香糟汁即可。

.草鱼洗净用盐抹匀,用白酒和生姜腌20分钟。鱼皮朝上,蒸20分钟。

2.滤水,待凉。

3.锅里倒油,多些,大火炸至鱼金黄。

4.提前弄好配料,酒糟,生姜切片,大蒜子切碎,橙皮切小丁,豆豉,小红椒切碎或切小段。

5.保留油,鱼铲一边,放除酒糟的所有配料,翻炒。

6.再倒入适量酒糟,翻炒。

7.翻炒至水干,即可。

酒糟打窝,菜籽饼加面粉做饵,能钓到鱼吗?钓什么鱼?

可以,我一直用酒糟做窝料,非常好,对大鱼有很大诱惑力。有需要的我可以送你

收藏 邀请

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
此篇文章已有0人参与评论

请发表评论

全部评论

相关分类

精彩阅读

推荐资讯

广告位

联系我们
400-050-1111

客服QQ:9519990

服务时间:周一到周日8:00-23:30

关注我们

钓友网

Powered by www.4ma.cn 钓友分享网站!2024/08/01  © 2001-2024 钓鱼网 Inc.   中国钓鱼文化传播有限公司 ICP证:粤ICP备7758521号