瘦肉钓鲢鱼饵料,猪肉馅球怎么做的做法？

猪肉馅球怎么做的做法？ 猪肉球怎么做的做法1.白鲢一条瘦肉钓鲢鱼饵料，处理干净，去骨去皮，加工成鱼泥，越细越好,加盐，少许料酒（最好是无色料酒），鸡精调味2.瘦肉洗净，加工成肉末，用盐，料酒，鸡精调味后，搓成小丸子待用3.用勺子舀一大勺放手心4.把小肉丸子从鱼泥中间嵌入5.再把鱼泥跟肉丸子一起从手掌虎口处挤出来6.挤好的“状元球”直接放入冷水锅开煮，先是大火，等水快开时，加冷水小火慢煮，以防肉丸子夹生7.最后调汤，撒上少许发菜即可